Wir nutzen Cookies, um optimal auf unsere Besucher eingehen zu können. Alle Daten werden anonym ausgewertet. Mehr Informationen

Trusted Shops 4.88/5.00 10153 Bewertungen
30 Tage Geld-zurück-Garantie
in 2-4 Tagen bei dir
Quantum Leap Fitness

Vegane Schoko-Trüffel

Wenn es um süße Leckereien geht, denken viele Menschen, dass diese oft ungesund und kalorienreich sind. Doch das muss nicht immer der Fall sein! Ein gutes Beispiel hierfür sind diese veganen Schoko-Trüffel. Diese enthalten pro Trüffel nur 81 kcal und sind dennoch ein köstlicher Snack für Zwischendurch oder nach dem Training. Das Beste an diesem Rezept ist, dass es nicht nur vegan ist, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Du benötigst lediglich einige Zutaten wie Reiswaffeln, Bananen, weiche Datteln, Nussmus und vegane Schokolade. Diese werden dann zusammen vermischt und zu kleinen Kugeln geformt, die im Gefrierschrank aufbewahrt werden, bis sie fest sind. Anschließend werden die Trüffel in geschmolzener Schokolade getaucht und schon sind sie fertig zum Genießen! Es gibt auch verschiedene Möglichkeiten, das Rezept individuell anzupassen. So kann man beispielsweise verschiedene Trockenfrüchte oder gesalzene Reiswaffeln verwenden. Auch kleine Datteln können genutzt werden, wenn man sie vorher in warmem Wasser einweicht. Insgesamt sind diese veganen Schoko-Trüffel eine leckere und gesunde Alternative zu vielen anderen Süßigkeiten. Sie können bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Zutaten reichen für 10 Schoko-Trüffel und die Nährwertangaben beziehen sich auf eine Kugel. Viel Freude beim Ausprobieren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
81 kcal
Proteine
2 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
12 g
Zubereitungszeit: 10 Min.
Schwierigkeit: Leicht

Vegane Schoko-Trüffel

  • Zubereitung

    1. 1

      Reiswaffeln, Bananen, Datteln und Nussmus in einen Foodprozessor geben und zerkleinern. Solltest du keinen besitzen, kannst du die Datteln auch klein hacken und die restlichen Zutaten zerbröseln und unterheben. Es sollte eine glatte Masse entstehen.

    2. 2

      Forme die Trüffel mit den Händen und lege sie auf ein geeignetes Blech.

    3. 3

      Lege die Kugeln für 15 Minuten in den Gefrierschrank.

    4. 4

      Schmelze die Schokolade in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad. Ich habe noch etwas Hafermilch (2 EL) dazugeben, da ich es lieber mag, wenn die Konsistenz schön weich ist.

    5. 5

      Nun die Trüffel aus dem Gefrierschrank nehmen und jede Kugel in geschmolzener Schokolade überziehen. Sobald die Schokolade fest ist, kannst du sie sofort genießen 😋.

  • Zutaten

    1 Portionen
    8 Reiswaffeln
    1 Banane
    5 große weiche Datteln
    30 g Erdnussmus oder anderes
    50 g vegane Schokolade geschmolzen
Franka Schneider

Geschrieben von

Franka Schneider

Hi, mein Name ist Franka, ich bin 38 Jahre alt und komme aus Berlin. Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren und fitnessgerecht zu gestalten. Ich glaube, dass alles im Einklang miteinander stehen sollte und so gehört eine ausgewogene, bewusste und gesunde Ernährung zu einem fitten Lebensstil. In meinen Rezepten wird kein Makronährstoff ausgelassen. Proteine und komplexe Kohlenhydrate gehören genauso auf den Teller wie gesunde Fette. Lass dich inspirieren und viel Spaß beim Ausprobieren meiner Rezepte.

Das könnte dir auch Schmecken!
Unsere Empfehlungen
Tasty Tasty Geschmackspulver 652
17,99 €

71,96 € / kg

17,99 €

71,96 € / kg

17,99 €

71,96 € / kg

17,99 €

71,96 € / kg

17,99 €

71,96 € / kg

17,99 €

71,96 € / kg

17,99 €

71,96 € / kg

17,99 €

71,96 € / kg

17,99 €

71,96 € / kg

17,99 €

71,96 € / kg

17,99 €

71,96 € / kg

17,99 €

71,96 € / kg

17,99 €

71,96 € / kg

Tasty
Tasty Jam Tasty Jam Konfitüre 135
4,99 €

19,19 € / kg

4,99 €

19,19 € / kg

4,99 €

19,19 € / kg

4,99 €

19,19 € / kg

Tasty Jam
Vegan Protein Vegan Protein 100% pflanzliches Eiweißpulver 307
29,99 €

39,99 € / kg

29,99 €

39,99 € / kg

29,99 €

39,99 € / kg

29,99 €

39,99 € / kg

Vegan Protein