Meal Prep Lasagne
Zutaten
| 600 g | Tatar |
| 400 g | gehackte Tomaten aus der Dose |
| 30 g | Tomatenmark |
| 8 | Lasagneblätter |
| 140 g | fettarmer Käse / leichter Mozzarella |
| 400 g | fettarmer Hüttenkäse 0.8% |
| 30 g | geriebener Parmesankäse |
| 100 ml | light Cuisine (optional) |
| 600 g | Gemüse deiner Wahl kleingeschnitten (optional) |
| 4 Prise | Italienisches Gewürz, Knoblauchpulver |
| 4 Prise | Salz und Pfeffer |
| 2 | Zwiebel |
Eine gesunde Mahlzeit vorzukochen spart nicht nur Zeit, sondern auch Geld. Der Vorteil beim Vorbereiten liegt vor allem darin, dass du alle Zutaten, die du eingekauft hast, auch verwenden kannst. Somit bleibt nichts übrig und du hast keine Reste, die im Kühlschrank verweilen und vielleicht sogar verkommen. Mit einer guten Mealprep-Planung kannst du sichergehen, dass deine Diät auch gelingt. Denn so hast du einen kompletten Überblick über deine Nährwerte und kannst diese perfekt über den Tag abdecken. Außerdem kommst du nicht in Versuchung, unterwegs in eine Falle zu tappen und vielleicht doch noch zur Pizza zu greifen. Gut vorbereitet entgehst du dem Heißhunger und somit auch den überschüssigen Kalorien. Also sei schlau und koche für dich vor.
Zubereitung
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1
Ofen auf 180° O/U Hitze vorheizen.
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2
Alle Zutaten für die Soße in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zerkleinern und beiseite stellen.
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3
Die Zwiebeln in einer Pfanne glasig anbraten und anschließend das Fleisch hinzugeben. Würzen und mit den gehackten Tomaten ablöschen. Das Tomatenmark hinzugeben und alles kurz einkochen lassen.
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4
Währenddessen kannst du optional dein Gemüse klein schneiden und dann zusammen mit dem Fleisch kurz dünsten.
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5
Nun zwei ofenfeste Glasformen (meine sind von Ikea) bereitstellen. Die erste Hälfte des Fleisches gleichmäßig auf die Schalen verteilen. Jeweils eine Lasagneplatte auf das Fleisch legen und erneut mit Fleisch bedecken.
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6
Nun mit einer Hälfte der Sauce bestreichen und eine weitere Platte auflegen.
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7
Diesen Vorgang wiederholen.
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8
Die zwei Schalen in den Ofen geben und bei 180° O/U für 25 min backen. Anschließend mit Käse bedecken und weitere 5-10 min überbacken.
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9
Auskühlen lassen,Deckel drauf und mitnehmen.
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