High Protein Toasty Burger

Name: High Protein Toasty Burger
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Putenbrustfilet; Protein Toastbrötchen; Joghurt Pur, 3,8% Fett; Eier; Cornflakes - ohne Zucker; Tomaten; Romanasalat; Ketchup - ohne Zucker; Saure Gurke

30 Min.

Leicht

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Kcal

607

Proteine

68 g

Fett

20 g

37 g

Zutaten

1 Portionen

170 g	Putenbrustfilet
2	Protein Toastbrötchen
60 g	Joghurt Pur, 3,8% Fett
2	Eier
20 g	Cornflakes - ohne Zucker
2	Tomaten
1	Romanasalat
2 TL	Ketchup - ohne Zucker
1	Saure Gurke

Heute zeigen wir Euch die Zubereitung eines super leckeren High Protein Toasty Burgers.

Zubereitung

1
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2
Cornflakes in eine Schüssel geben und mit den Händen zerkleinern.
3
Eier zusammen mit einem Teelöffel Naturjoghurt verquirlen.
4
Putenbrustfilet mit Pfeffer, Salz und Paprika bestreuen und anschließend jedes Stück zunächst in der Eiermischung wenden und danach gut mit den Cornflakes bedecken.
5
Paniertes Putenbrustfilet auf ein Backblech geben und ca. 20 min im Ofen backen.
6
In der Zwischenzeit die Soße anrühren. Dazu den restlichen Naturjoghurt mit zwei Teelöffel zuckerfreiem Ketchup vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
7
Anschließend die Tomaten in Scheiben schneiden und den Salat waschen.
8
Das übrige Ei in der Pfanne anbraten.
9
Die Toasties die letzten 3 Minuten mit in den Ofen geben.
10
Die Toasties mit der Soße bestreichen und nach Belieben belegen.
11
Guten Appetit!