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Quantum Leap Fitness

Biscoff Cheesecake

Der leckerste Cheesecake den wir bisher jemals gebacken haben, mit unglaublichen Werten. Er geht schnell und einfach, die Nährwerte beziehen sich auf ein Stück von insgesamt 8 bei einer 18er Springform.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
148 kcal
Proteine
16 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
10 g
Zubereitungszeit: 30 Min.
Schwierigkeit: Normal

Biscoff Cheesecake

  • Zubereitung

    1. 1

      Alle Zutaten für den Cheesecake, plus 20 g Biscoffcreme zu einer cremigen Masse verrühren/ mixen.

    2. 2

      Die Masse in eine 18er Silikon Springform/ oder in eine mit Backpapier ausgekleideten Springform gießen.

    3. 3

      Den Cheesecake bei 160° O/U ca. 25 Minuten backen.

    4. 4

      Den Ofen ausschalten und den Cheesecake darin herunterkühlen lassen. Dann die Backofentür leicht öffnen und weitere 20 Min. auskühlen lassen.

    5. 5

      In dieser Zeit das Topping vorbereiten. Dafür 1 Esslöffel Biscoff-Aufstrich zusammen mit der Mandelmilch in der Mikrowelle vorsichtig erhitzen (ca. 20 Sek.) und anschließend verrühren.

    6. 6

      Nun noch einen weiteren Esslöffel Aufstrich unterheben und im Anschluss auf dem Cheesecake verteilen. Mit Biscoff Keksen verzieren, fertig.

  • Zutaten

    1 Portionen
    200 g Leichter Frischkäse 0,2 %
    500 g Magerquark
    1 Ei
    1 Packung Vanille Puddingpulver
    5 g
    Tasty Lemon Cheesecake

    Geschmackspulver

    Tasty Lemon Cheesecake
    30 g
    ISO Whey Vanille

    Proteinpulver

    ISO Whey Vanille
    60 g Biscoff-Aufstrich
    100 g fettarmer Hüttenkäse
    60 ml ungesüßte Mandelmilch
    3 zerkleinerte Biscoff-Kekse
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