Die beste Pre Workout Mahlzeit - 3 einfache Rezepte

Früh in der Bodybuilding-Welt lernen wir, dass die Post Workout Mahlzeit extrem wichtig ist - doch dass eine gute Pre Workout Mahlzeit den Muskelaufbau mindestens ebenso beeinflusst, ist nur wenigen bekannt. Deshalb hier 3 einfache Rezepte, die dein Training und damit deinen Muskelaufbau sofort verbessern.

Die entscheidende Rolle der Pre Workout Mahlzeit
“Es tritt eine größere Muskelproteinsynthese während und nach dem Training ein, wenn eine adäquate Pre Workout Mahlzeit zu sich genommen wurde.“
Warum ist aber eine möglichst hohe Muskelproteinsynthese so wichtig für uns?
- Versorgung mit genügend essentiellen Aminosäuren für eine maximale Muskelproteinsynthese und eine minimale Proteolyse
- Steigerung der eigenen Performance im Gym und viel verfügbare Kraft
Wie lange vor dem Krafttraining ein Pre Workout Meal essen?

Woraus besteht eine gute Pre Workout Mahlzeit?

Carbs und Protein vor dem Training sind Trumpf - und können langfristig den Unterschied machen!
Protein vor dem Training

Welche Art von Protein sollte es idealerweise im Pre Workout Meal sein?
“Schnell verdauliches Protein erhöht rasch die Menge an Aminosäuren im Blut für das anstehende Training und Leucin scheint hier am besten zu sein.“
Kohlenhydrate vor dem Training
Das Stichwort lautet hier Glucose.
Proteine und Kohlenhydrate zusammen sind aber unschlagbare Kombi!


Die beste Pre Workout Mahlzeit - 3 einfache Rezepte
Bleibt nur noch die Frage - Was genau kann und sollte ich nun als Pre Workout Meal essen?
Pre Workout Meal #1 - Eiklar und Reiswaffeln mit Marmelade
- Kohlenhydrate: 50g
- Eiweiß: 24g
- Fett: 1g
- Ballaststoffe: 1g

Pre Workout Meal #2 - Whey Isolat + 2 große Bananen
- Kohlenhydrate: 41g
- Eiweiß: 25g
- Fett: 1g
- Ballaststoffe: 5g

Pre Workout Meal #3 - Whey Isolat + 400 ml Reismilch
- Kohlenhydrate: 39g
- Eiweiß: 23g
- Fett: 4g
- Ballaststoffe: 1g

Das beste Whey vor dem Training findest Du hier:

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- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20847704
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19164770
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14971431
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- Kimball SR, Jefferson LS. Signaling pathways and molecular mechanisms through which branched-chain amino acids mediate translational control of protein synthesis.J Nutr. 2006 Jan;136(1 Suppl):227S-31S. doi: 10.1093/jn/136.1.227S.
- Bolster DR, Crozier SJ, Kimball SR, Jefferson LS. AMP-activated protein kinase suppresses protein synthesis in rat skeletal muscle through down-regulated mammalian target of rapamycin (mTOR) signaling. J Biol Chem. 2002;277(27):23977-23980.
- Clinical Nutrition 2013, 32: 412-419; Journal of Physiology 2012, 590: 2751-2765
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- Ivy J, Portman R. Nutrient Timing: The Future of Sports Nutrition. North Bergen, NJ: Basic Health Publications; 2004.
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1860741
Hier findest du Antworten:
-
Was ist ein Pre Workout Meal?
Ein Pre Workout Meal ist eine Mahlzeit, die wir vor unserem Training zu uns nehmen, damit wir unsere Leistung im Training maximieren und gleichzeitig bestmöglich den Muskelaufbau unterstützen.
-
Wann sollte man eine Pre-Workout Mahlzeit zu sich nehmen?
Das Zeitfenster einer Pre-Workout Mahlzeit reicht bis zu zwei Stunden vor dem Training. Den größten Effekt erreicht man jedoch, wenn man etwa 30 - 45 Minuten vor dem Training dies konsumiert, wichtig ist dabei das man auf leicht verdauliche Kohlenhydrate, hochwertiges Protein und so wenig Fett wie möglich zurückgreift.
-
Warum sollten wir ein Pre Workout Meal einnehmen?
Zum einen liefert es dir die Energie die du für die schweren Sätze benötigst, dazu unterstützt es deine Regeneration und versorgt deinen Körper mit allen wichtigen Nährstoffen rund ums Training.
-
Woraus sollte eine gute Pre Workout Mahlzeit bestehen?
Proteine und Kohlenhydrate in kombinierter und leicht verdaulicher Form. Dies schafft die anabolsten Bedingungen für den Muskelaufbau, sowohl vor als auch nach dem Training.
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Anna
Huhu, Finde die 3 Mahlzeiten Ideen echt super und wollte fragen, ob du auch einen Eintrag für 3 Post-Workout-Rezepte hast? Lg Anna

Sjard Roscher
Antwort an Anna
Hey Anna, danke dir fürs Feedback ! In der Form leider nicht aber hier hast du mal einen Podcast zu dem Thema: >>> https://quantumleapfitness.de/peri-workout-nutrition/
Jane
soja joghurt natur+beeren+proteinpulver+5ml leinöl
Sebastian
Moin Sjard… Ich bin ja ein Fan von normaler Milch, nehme da aber immer gerne die 0,3 %ige. Pauschal geht es ja, weil das Fett nicht wirklich über die Milch kommt oder ? Mein absolut beste Pre-Mahlzeit der letzten 3 Monate: 35 g Iso-Whey 250 ml Milch 0,3 % + 150 ml Wasser 100 g Beeren 20 g Smacks 20 g Krispies 407 kcal 50 g KH 42 g EW 2,3 g Fett Passt oder ?

Sjard
Antwort an Sebastian
Passt :)
Hannes
Hi Sjard, Erstmal vielen Dank für deine vielen wertvollen Tipps! Lese die Fibel und sonst auch noch jede Menge deiner Beiträge (und habe die größten Erfolge seit Jahren!). Pre Workout Mahlzeit habe ich verstanden. Ich gehe nachmittags trainieren. Danach Abendessen, was auch die Hauptmahlzeit darstellt. Ich koche selber, was Zeit benötigt, klar! Wieviel Zeit darf ab Trainingsende maximal verstreichen, damit alles noch im Rahmen ist? Das kann bei mir auch schonmal 2 Std sein, ich will mir davor aber nicht unnötig Kalorien reinhauen, die mir die Bilanz versauen, sondern lieber beim Abendessen mehr essen/genießen. 1.000 Dank dir!

Sjard
Antwort an Hannes
Hey Hannes, zu diesem Thema wird definitiv auch noch ein extra Beitrag erscheinen, hab noch ein wenig Geduld dann bekommst du deine Antwort in aller Ausführlichkeit ;) LG! Sjard
ERIC
Vielen Dank für diesen Hinweis. Werde die Kcal anpassen. Gruß an Dich
Eric
Hola Sjard, danke für deine Tipps. Leider hab ich derzeit n Problemchen. Ich bin 46 Jahre alt und trainiere seit 6 Jahren kontinuierlich 4-5x/ Woche. Nun diäte ich seit 3 Monaten um im Sommer in shape zu sein. Hänge aber seit 18 Tagen auf nem Plateau. Rien ne va plus quasi. Weder auf der Waage noch beim Maßband. 81kg - Bauchumfang 86cm - 10%KFA - 5x/Woche morgens gefastet 30min HIIT - 5x/Woche abends schweres Muskeltraining - Protein : 160g - Fett : 65g - Carbs : 60g - 1500Kcal/Tag - Defi: 800 Kcal / Tag (mind). Alles peinlichst genau getracked, keine cheats o.ä. Möchte eigentlich in 8 Wochen ziemlich trocken sein, aber so langsam weiß ich nicht weiter. Ich praktiziere intermittierendes Fasten 23/1. Komme damit auch ganz gut klar. Natürlich ist es schwierig, 160g Eiweiß in einer Mahlzeit zu sich zu nehmen und wahrscheinlich auch nicht gerade sinnvoll. Ein Refeed in angepasster Höhe der Erhaltungskalorien über 4 Tage hat nicht den erhofften Effekt gehabt. Bei meinem Diätplan nehme ich die Durchschnittswerte der Woche, um Dysbalancen durch Wassereinlagerung und Salz zu kompensieren und vergleiche sie mit meinen Zielen. Bin echt am Ende mit meinem Wissen und dreh so langsam am Rad. Würdest Du mir weiterhelfen? Würde mich sehr über eine Antwort freuen! Eric

Sjard
Antwort an Eric
Hey Eric, bitte lies dir einmal diesen Beitrag durch: >>> https://quantumleapfitness.de/der-mindestkalorienbedarf/ Es gibt eine Mindestkalorienmenge und du bist deutlich drunter, das würde ich schnellstmöglich anpassen! LG Sjard
beat09
Hey Sjard. Ich hätte folgende Frage an dich. Ich esse meine letzte Mahlzeit um 19:00 Uhr. abends ( 150 gr Magerquark, 40 gr Joghurt und 40 gr. Mango ) Faste dann bis 12:00 Mittags anderen Tages. Erst dann nehme ich meine ersten Proteine mittels Whey -Check ein. Also während 17 Stunden kein Protein wegen inmittierendem Fasten. Das Protein von 2.4 gr/kg Gewicht nehme ich dann aber bis 19:00 am Abend in 3 Essetappen ein. Frage mich , ob das in Bezug auf die Protein ( Muskelabbau) mit dem Unterbruch von 17 Stunden richtig ist ?? Oder soll ich am Morgen trotz inmittierenden Fasten Protein einnehmen ? Danke für deine Antwort und Meinung ???

Sjard
Antwort an beat09
Hey :) also das du 3 proteinreiche Mahlzeiten hast ist schonmal gut, ich würde eventuell morgens noch eine hinzufügen, dann bist du auf der sicheren Seite optimal versorgt zu sein. Sportliche Grüße Sjard
beat09
Antwort an Sjard
Herzlichen Dank für deine Info?? Alles gute für dich und bleib gesund ??

Sjard
Antwort an beat09
Ebenso :)
Tatjana John
Hallo Sjard, Deine Bücher sowie deine Beiträge sind wirklich sehr gut. Danke dafür. Nun zu meiner Frage. Ich trainiere immer morgens ab 9 Uhr und musste für mich feststellen das ich auf nüchternen Magen besser trainieren kann. Woran kann das liegen und wird mich das auf lange Sicht behindern im weiteren Aufbau? Liebe Grüße Tatjana

Sjard
Antwort an Tatjana John
Hey Tatjana, wichtig ist das du dich während deines Trainings gut fühlst, wenn eine Mahlzeit diesen Gemütszustand negativ beeinflusst und darunter deine Trainingsleistung leidet dann ist das nicht zielführend. Morgens früh zu trainieren geht auch nüchtern, achte halt besonders darauf das du dannach gut mit Proteinen versorgt bist. LG Sjard
Peter
Hi Sjard, danke für Deinen wertvollen Beitrag; was würdest du mir als Pre-Workout Mahlzeit empfehlen wenn ich um 06:00 Uhr aufstehe und um 07:00 Uhr mit meinem Workout beginne ? Gruß Peter

Sjard
Antwort an Peter
Hi Peter, eins von den drei oben genannten Meals. ;) Mein Favorit ist Meal 2. LG :)
Martin Günther
Mein absoluter Liebling ( relative einfach und schnell ) Kartoffeln mit Ei Die beiden haben in verbinden den besten BW und für mich nich mehr wegdenkbar (0: Der Kartoffel wird in meinen Augen einfach zu wenig gutes nach gesagt und irgendwie glaubt jeder sie währe schlecht , dabei hat sie im Vergleich die geringste Menge an kcal ... manchmal is es einfach die Soße zu den Kartoffeln ? Die euch auf die Hüften geht #kartoffenmitei

Sjard
Antwort an Martin Günther
Kartoffeln mit Ei gehen immer - super lecker und super sättigend :D
piotr.kozak
Antwort an Martin Günther
Appropos soße! Mir fehlte bei einigen Rezepten die SOßE! Also habe ich experimentiert: Wenn man 30 Gr. Whey neutral (!) + 200 ml Mandelmilch miteinnader im Shaker vermengt erhält man eine sehr sämige und geschnacklich neutrale base die man nach belieben mit salz und Cury, oder etwas Fond, oder Shinken etc. pp. würzen kann! Voila: Eine leckere gesunde soße mit extra Eiweiß drin! :-)
Harald
Hallo, jetzt stellt sich mir folgende Frage. Vor dem Training Whey (30 g) und eine Banane (Freude :). Und nach dem Training nochmal Whey (30 g) ? Sollte dann ja so sein, oder? Bräuchte bitte eine Tipp.

Sjard
Antwort an Harald
Hey Harald, kann man theoretisch so machen. Du kannst beispielsweise aber auch nach dem Sport direkt eine vernünftige Hauptmahlzeit zu dir nehmen und dir somit den extra Whey-Shake sparen. :) LG
Jörg Hedtkamp
Antwort an Harald
Da ich aus beruflichen Gründen zu 90% Morgens bspw Vormittags trainiere esse ich immer Müsli mit 20 bis 30 Gramm Whey, Joghurt und Milch mit täglich wechselnd verschiedenem Obst darin. Das ganze ca. 1 bis 1,5 Stunden vor dem Training. Dazu trinke ich meistens grünen oder schwarzen Tee. Ist das O. K. als pre Workout Mahlzeit oder ist da durch den Joghurt und der Milch zu viel Fett drin? Besten Gruß Jörg

Sjard
Antwort an Jörg Hedtkamp
Hey Jörg! Im Prinzip müsste da auch OK sein, wobei die hier beschriebenen Mahlzeiten besser wären ... Wenn du 90 Minuten vor dem Training diese Mahlzeit isst und es zudem deine erste Mahlzeit am Tag ist, würde ich etwas mehr Protein und Kohlenhydrate als hier im Beitrag beschrieben anstreben; einfach um auf Nummer sicher zu gehen! Aber im großen und ganzen müsste das schon gehen :) Viele Grüße Sjard
Oliver K.
Hey Sjard, Erneut ein sehr guter Artikel. Hier und da schleichen sich einige Fehler ein, die den Lesefluss kurz behindern, was allerdings nicht schlimm ist, da man dadurch auch noch lernt, falsche Sachen sofort im Kopf zu berichtigen und sie automatisch richtig vor ließt. Zum Artikel: Sehr ausführlich geschrieben, ich finde deine Einleitung vor dem Inhaltsverzeichnis immer mit am Sympathischsten und am Authentischsten. Ich esse immer Reis mit Hühnchenfleisch und weißer Soße (wie die jetzt gerade heißt was ich natürlich nicht, typischer Vorführeffekt. Je nach Portion klein / mittel / groß sehen die Makronährstoffe natürlich anders aus, aber Proteine bzw. Eiweiß und Kohlenhydrate sind definitiv ausgesorgt. Ich werde mal demnächst folgendes aus deinem Artikel probieren: Pre Workout Meal #3 – Whey Isolat + 400 ml Reismilch Reismilch sagt mir zwar überhaupt nichts, aber man kann es ja mal probieren :) Deine für deine Arbeit in den Artikel. Mit freundlichen sportlichen Grüßen Oliver
Plaumann, Dennis
Jedentag 30-40 min Vormittag joggen gehen. Da viele 4-5 Mahlzeiten zu sich nehmen evtl einfach mal das Frühstück oder halt das Mittag sausen lassen! Und die Kohlenhydrate wie Knödel oder Kartoffeln stark reduzieren dafür halt mal eine Kelle mehr Rotkohl

Sjard
Antwort an Plaumann, Dennis
Hey Dennis, danke für dein Kommentar, aber leider kann man das nicht für jeden Menschen so verallgemeinern. Nicht jeder kann sich am Vormittag bzw. am Tag so viel Zeit zu Joggen nehmen. Bzgl. der Mahlzeiten kommt es auch darauf an, wie man diese gestaltet und mit Kalorien, Makros & Mikros füllt. Wie gesagt, so einfach verallgemeinern kann man es leider nicht... LG Sjard
Stine Pfafferott
Antwort an Sjard
Heyy, Ich fange jetzt an im Fitnessstudio... Ich bin W/16 und wog 105 kg... Habe allein nur von einer Diät 11,8 kg abgenommen... Nun gehe ich ins Gym und möchte aber abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen ;) ich frage mich wie viel Kalorien ich am Tag essen darf.. ( Ich verstehe das alles noch nicht so )... Natürlich will ich mein kompletten Lebensstil umstellen ;) vlt kannst du mir ja ein bisschen weiterhelfen? ( Was man so am Tag essen Kann) Glg Stine

Sjard
Antwort an Stine Pfafferott
Hey Stine, erstmal Glückwunsch zu deinem bisherigen Erfolg! Jetzt heißt es konstant vorran zu schreiten und nicht wieder alten Gewohnheiten zu verfallen. Schau mal bitte hier: >>>https://quantumleapfitness.de/fettfrei-muskeln-aufbauen-5-schritte-zum-erfolg/ Dort erfährst du alles zum Thema fettfreien Muskelaufbau :) Sportliche Grüße Sjard